Klev upp tidigt igår för att hinna med det som kvarstod inför kalaset.

Klev iväg till Coop för att handla ingredienserna till bullarna och tårtan och glömde naturligtvis betalkortet så det blev en extra promenad hem efter det. Så typiskt när tiden redan är knapp.

Kom igång med bullbaket och tårtfixet och det blev en utmaning att få tajming mellan de båda, med jästider och ugnen.

Klockan drog iväg och det kändes som att det tappade greppet var nära och med 45 minuter kvar innan utsatt tid för kalasstart blev baket klart och jag kunde sätta igång med att ställa lägenheten i ordning och plocka fram porslin, stolar och kakorna från igår.

Valde att prioritera och ta det som gav mest effekt och på något sätt hann jag lagom till första gästerna stod i hallen.

Det blev ett önskemåls med fika och gemenskap och eftervärmen när alla gått infann sig julstämningen.

Christer Hansson

Bakade bullarna och tårtan