Kategori: Mat och dryck

  • Brunch på Ikea

    Tog sovis i morse med lite migränkänning.

    Tiden gick och till slut började tiden för frukost rinna ut, så kompisen och jag drog till Ikea för att äta deras brunch till ett lågt pris.

    Trots att vi var där tidigt så var andra gäster där tidigare så det var rätt så urätet innan det fylldes på med mer.

    Vi fick till slut allt vi ville ha och passade på att gå runt i varuhuset när vi ändå var där.

    Christer Hansson

  • Vintefixat ute

    I väntan på att bilbatteriet ska laddas har CT och jag vi vinterfixat ute.

    Robotgräsklipparen Sören har fått komma in i garaget och hängmattorna är inplockade.

    Städade upp lite ”bråte” som låg i vägen i fall det kommer snö och jag behöver skotta.

    Plockade in de vinterpäron som fallit och låter nu bakmaskinen göra en kompott av dem tillsammans med de rabarber jag frusit in.

    Christer Hansson

  • Gott, på riktigt

    Det var inte bara för att vara artig jag sa det utan för att det var verkligen gott.

    Senast jag hälsade på Maria, anno 2014 tror jag att det var, så bjöd hon mig på rödbetsbiffar och jag minns dem än i dag för sin goda smak. På den tiden var vegetariskt mat udda och annorlunda och den behövde kompenseras med varm korv så fort jag kom åt.

    I dag blev jag bjuden på alldeles utsökt mat och godbit till kaffet, allt mycket medvetet tillagat av Maria och det var så gott, och jag menar det, inte bara för att vara artig.

    Tror att Maria sådde ett frö i mig vid förra besöket vad gäller att äta bra och nyttig mat och nu vid återbesöket är det fullt naturligt att äta och prata om den här typen av kosthållning.

    Christer Hansson

  • Bra magkänsla

    Känner att magen mår bra hela dygnet av den vegetariska kosten.

    Skillnaden mot tidigare när jag åt kött är på morgonen efter nattens fasta.

    Förr var magen orolig och tung och jag bar på någon slags trötthetskänsla.

    Nu när jag vaknar och timmarna efter det känns magen lugn, lätt och harmoniska och hela jag känner mig friskare på nåt sätt.

    Christer Hansson

  • Lokalproducerad honung

    Lokalproducerad honung

    Honung är gott och nyttig och jag tar en tesked i morgonens tekopp för sötmans skull.

    Väljer det billigaste alternativet när jag köper honungen i butik och passar alltid på att köpa en burk när någon kollega eller annan ställer ut en kartong med sin egen lokalproducerade honung på arbetsplatsen och smaken är ju så gudomligt mycket angenämare.

    Christer Hansson

  • Grönsaksbiff

    Grönsaksbiff

    Vi var rörande överens att det var bland det godaste vi ätit och att lunchen mer höll klass som en bättre middag på kvällen.

    Valde grönsaksbiffen och tjejen i kassan hade uppskattat den när hon smakade den och visst hade hon rätt. En alldeles utsökt vegetarisk rätt!

    Restaurang Lilla Parken är väl värd en lunchpromenad.

    Christer Hansson

  • Middag med dottern

    Middag med dottern

    Vi var nog lika höga båda två efter Bodyflighten så det undrade nog på hotellets restaurang vad vi varit med om när vi slog oss ner för att äta en supé tillsammans.

    Vi hade mycket att prata om förutom flygningen eftersom det var ett tag sedan vi sågs.

    Det går bra för min dotter och det gläder mig. Hon har kommit igång bra med sitt arbete som hon trivs med och tjänar så pass bra att det är en trygghet i det.

    Vi har många gemensamma intressen så timmarna rullade iväg medan vi avnjöt pilgrimsmusslor och vegetarisk risotto.

    Följde henne till pendeln och tog en promenad över stan tillbaka till hotellet i den höstljuma kvällen.

    Christer Hansson

  • Bakmaskinen har vaknat

    Bakmaskinen har vaknat

    Tror att den har fått vila i två år nu, helt i onödan.

    Min kompis har en precis likadan i stugan som hon använder när vi är där och jag har påmints om hur gott det doftar och mysigt det låter när den knådar degen så nu petade jag igång min med ett vitt standardbröd.

    Finns så mycket annat gott den kan tillverka och det återkommer jag om 🙂

    Christer Hansson

  • Plockat slånbär

    Plockat slånbär

    En kompis har samma intresse som jag att ta vara på allt gott och nyttigt naturen bjuder oss på.

    Nu har vi hittat tre slånbärsträd i bostadsområdet nästgårds oss och vi har sett äldre damer plocka av bären.

    Vi har googlat och ringt på hos en granne som kan detta och vi är säkra på att det är slånbär så tidigt i kväll tog vi med oss hinken för att plocka och det fanns så mycket bär att det blev två hinkar

    Nu är de sköljda och infrusna för att få sin sötma. Vi funderar på att göra glögg och vin av den del av dem. Kanske vi låter några bli ingrediens i morgondrinken och så en burk sylt skulle vara spännande att göra.

    Christer Hansson

  • Vegetarian på riktigt

    Vegetarian på riktigt

    Min mage mår mycket bättre efter att jag styrt om till vegetarisk kost.

    Den har varit orolig större delen av mitt liv och nu är den lugn och fin 🙂

    Det är för tidigt ännu att dra några stora växlar på det, men jag märker på mig själv vilken skillnad det är att ha en glad mage istället för en sur.

    Christer Hansson